Per un allegro pomeriggio tra amiche cosa c'è di meglio di un Babà?

Ricetta:

300gr. di farina;

3 cucchiai di zucchero;

4 uova;

100 gr. di burro morbido;

1 cubetto di lievito di birra; 1 pizzico di sale.

Sciroppo:

350 gr. di acqua; 150 gr. di zucchero;

1\2 bicchiere di rhum; 1 scorza di limone.

L'impasto va fatto lievitare per circa un'ora, finchè raddoppia il volume e poi va cotto in forno caldo per 10 minuti a 220° e per 25 minuti a 180°.

Farcire poi con tanta crema